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来杨浦这些宝藏小店,体验最地道的街头美味
来源:上海杨浦      时间:2023-08-29 11:44:11

美食推荐又来了

控江地区的这两家小店

你吃过吗?


(资料图片)

听说它们收获了

周围居民们的纷纷好评

一起来看看~

01

小杨杂粮煎饼

随着人们对

健康饮食的不断追求

杂粮成为餐桌上的新宠

一家专注于杂粮煎饼的小店

迅速崭露头角

“小杨杂粮煎饼”开在

双阳路热闹的街角

店面虽小

却因其独特的美食

吸引了众多食客

煎饼,作为中国传统的美食之一

经过小杨杂粮煎饼的创新

焕发出崭新的生命力

每一片煎饼

都以新鲜的杂粮面粉制作

深受食客的喜爱

用杂粮做煎饼的面皮

也使得煎饼的酥脆外皮和

松软的内层

都蕴含着独特的风味

口感让人难忘

每日清晨

吸引着众多

上班族的光顾

地址:杨浦区靖宇中路60-1号

营业时间:5:30-20:00

02

爆鱼坊

作为沪上本帮菜、家常菜之一

油爆熏鱼深受市民的喜爱

而这家的独特之处

在于其招牌菜品

是现杀现做的油爆熏鱼

这里不仅是品尝美食的场所

更是对上海饮食文化的

深度体验

传统的熏鱼在这里得到了

新的演绎

在店门口排队的时候

厨师会在顾客面前

进行现场油爆

一条鱼被“庖丁解牛”般地

熟练分解、慢慢油炸变色

烟雾袅袅弥漫

独特的熏鱼香气

于是便让人垂涎欲滴

现杀熏鱼的独特之处在于

保持了鱼肉的鲜嫩

同时又融入了

独特的烟熏风味

让人感受到

传统与现代的完美融合

店主介绍说:

最多的时候

店里一天能卖掉50条青鱼

青鱼的肉质鲜美

味道鲜甜

受到很多人的喜爱

“天气热

自己家起油锅太麻烦了

但在这里

很快就能买到和

家里一样熟悉的味道。”

一位在这里排队的阿姨表示

地址:杨浦区延吉中路348号2幢

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